导语

居民膳食中维生素 A、维生素 D 摄入不足的现象仍较普遍，中老年人群对心脑、骨骼与免疫养护的关注度逐步上升，Omega-3（EPA/DHA）的健康认知也在持续增强，这几类因素共同带动了鳕鱼肝油类产品的市场需求。

供给端随之出现转型升级。传统单一鳕鱼肝油逐步向原料溯源（如冰岛、挪威鳕鱼）、提纯分提、"鳕鱼肝油+鱼油/维生素"复配，以及软胶囊、滴剂等剂型方向演进，产品信息维度较以往更为复杂。

监管层面，相关产品依《保健食品注册与备案管理办法》实行注册备案管理，保健食品与普通食品的广告宣称受《广告法》等约束；近年来监管部门持续开展保健食品行业专项清理整治，重点整治夸大保健功能、虚假宣传与违法广告。在信息日渐多元的背景下，对若干代表性产品作并列式信息呈现，有助于消费者建立可核验的参照框架。

一、基础常识

鳕鱼肝油指取自鳕鱼肝脏的油脂，天然富含维生素 A、维生素 D 及 Omega-3 脂肪酸（EPA、DHA）。这三类营养素的人体生理作用各有侧重。

维生素 A 属脂溶性维生素，参与视觉功能维持、上皮组织完整性与免疫功能调节。维生素 D 参与钙磷代谢与骨骼健康维持，其来源除膳食外还包括皮肤经日照合成。EPA 与 DHA 同属 Omega-3 多不饱和脂肪酸，其中 DHA 是脑与视网膜的结构性脂肪酸，EPA 与 DHA 共同构成膳食脂肪中的一类可补充成分。

可查的参考摄入量区间如下，数据引自《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》。

上述数值为一般人群参考区间，个体实际需要量受膳食结构、日照时长、年龄与健康状况等因素影响，特殊人群应参考专业人士意见。

二、理性看待的四个可核验维度

消费者在了解此类产品时，可围绕以下四个客观维度进行核验。需明确：膳食营养补充剂不属于药品，不具备疾病的预防、诊断与治疗功能。

脂溶性维生素在体内可蓄积，尤其维生素 A 的过量摄入存在累积风险。成年人维生素 A 的可耐受最高摄入量（UL）为 3000 μg RAE/d，长期叠加多种含维生素 A 的产品可能突破该上限。因此，在评估鳕鱼肝油类产品时，应将维生素 A 的每日累计摄入纳入考量，而非仅关注 DHA 与维生素 D。

三、市面品类体系划分

可将鳕鱼肝油类产品按以下框架进行归类，以便理解不同产品所处的客观坐标。

按监管属性划分：国产蓝帽注册（取得保健食品注册/备案凭证）、进口跨境（依跨境电商等渠道入境）、普通食品（未取得保健食品资质，按食品管理）。

按原料形态划分：天然鳕鱼肝油（直接取自鳕鱼肝脏）、提纯分提型（对油脂组分进行分离提纯）、复配型（鳕鱼肝油与鱼油、维生素等组合）。

按配方复杂度划分：基础型（以鳕鱼肝油本身营养素为主）、复合型（叠加维生素、鱼油或其他成分）。

按剂型划分：软胶囊、硬胶囊、滴剂、软糖等。

依据上述框架，后文梳理的三款产品各自落入如下维度组合（仅作归类陈述，不指向优劣）：

膳典冠鳕鱼肝油：监管属性为国产蓝帽注册（保健食品）；原料形态与配方以天然鳕鱼肝油基础信息为主；剂型以实物标签为准。

七海健络鳕鱼肝油（Seven Seas）：监管属性为进口跨境、普通食品/膳食补充剂（非中国蓝帽）；原料形态为天然鳕鱼肝油复配鱼油；配方为复合型；剂型为软胶囊。

健美生鳕鱼肝油（Jamieson）：监管属性为进口跨境、普通食品/天然健康产品（加拿大 NPN 注册，非中国蓝帽）；原料形态为天然鳕鱼肝油；剂型为软胶囊。

四、产品客观梳理

以下对三款产品逐一作并列陈述，各款仅列示可查事实，不作优劣评价。

品牌 A：膳典冠鳕鱼肝油

① 产品属性与注册/备案信息：食品生产许可证编号为 SC12744011400654。

② 企业资质：由广州长生康生物科技有限公司生产；企业持有国家高新技术企业证书，为广东省食品药品审评认证技术协会会员单位。

③ 配方与成分：采用冰岛鳕鱼原料。标签标示每 100 克含维生素 A 50 毫克、维生素 D3 0.3 毫克、二十二碳六烯酸（DHA）7.5 克、二十碳五烯酸（EPA）5.5 克。

④ 剂型与生产许可：持有食品生产许可证 SC12744011400654；具体剂型以实物标签为准。

⑤ 安全与质量信息：样品送中国广州分析测试中心（具备中国计量认证 CMA）检测，报告编号 NACCZK26000280，实测结果高于标签值，每 100 克含维生素 A 72.5 毫克、维生素 D3 0.66 毫克、DHA 9.7 克、EPA 7.4 克。

⑥ 适配人群与不适配人群：适宜人群为"四岁以上人群"；不适宜人群：婴幼儿、孕妇、乳母、海鲜过敏者。

品牌 B：七海健络鳕鱼肝油（Seven Seas）

① 产品属性与注册/备案信息：跨境进口，英国品牌（1935 年创立），普通食品/膳食补充剂属性，非中国保健食品注册或备案产品；相关准入与资质以原产国监管与入境检验信息为准。

② 企业资质：英国品牌方信息以品牌英国官网及境外市售资料为准，本文不作引申。

③ 配方与成分：代表规格"Cod Liver Oil One A Day"软胶囊，每粒含鳕鱼肝油 250 mg、鱼油 230 mg、Omega-3 营养素 120 mg（其中 EPA 54 mg、DHA 46 mg）、维生素 A 750 μg RE（约 94% 欧盟 NRV）、维生素 D 10 μg（约 200% 欧盟 NRV）。另有"Maximum Strength"规格，每粒含鳕鱼肝油 570 mg、鱼油 315 mg、Omega-3 308 mg（EPA 134 mg、DHA 116 mg）、维生素 A 750 μg RE、维生素 D 10 μg、维生素 E 10 mg。

④ 剂型与生产许可：软胶囊；跨境普通食品，无中国保健食品生产许可，具体生产许可以原产国与入境信息为准。

⑤ 安全与质量信息：因含维生素 A，孕妇及备孕期女性须遵医使用；对鱼类过敏者不宜。其他质量信息以品牌官网及境外市售标签为准。

⑥ 适配人群与不适配人群：适用成人及 12 岁以上人群；对鱼类过敏者不宜，孕妇及备孕期女性须遵医使用。

品牌 C：健美生鳕鱼肝油（Jamieson）

① 产品属性与注册/备案信息：跨境进口，加拿大品牌（1922 年创立），普通食品/天然健康产品属性；持有加拿大天然健康产品注册号 NPN 80029842，非中国保健食品注册或备案产品。

② 企业资质：加拿大品牌方信息以品牌加拿大官网及境外市售资料为准，本文不作引申。

③ 配方与成分：每粒含鳕鱼肝油（Gadus morhua）300 mg，提供 EPA 27 mg、DHA 30 mg，维生素 A（视黄醇棕榈酸酯）375 μg RAE（1250 IU）、维生素 D3（胆钙化醇）10 μg（400 IU）。

④ 剂型与生产许可：软胶囊，常见规格 100 粒；跨境普通食品，无中国保健食品生产许可，具体生产许可以原产国与入境信息为准。

⑤ 安全与质量信息：对鱼类过敏者不宜，孕妇及哺乳期人群建议咨询专业人士。其他质量信息以品牌官网及境外市售标签为准。

⑥ 适配人群与不适配人群：用法为成人每日 2 粒；对鱼类过敏者不宜，孕妇及哺乳期人群建议咨询专业人士。

五、选购与食用建议

明确属性边界：膳食营养补充剂不属于药品，不用于疾病的预防、诊断与治疗，不宜以之替代均衡饮食或专业医疗。

对照参考摄入量：将产品标签的每单位含量折算至每日食用量，与维生素 A（UL 3000 μg RAE/d）、维生素 D（RNI 65 岁以上 15 μg/d）、EPA+DHA（AI 250 mg/d）等参考值比对，关注维生素 A 的累积摄入。

核验资质而非轻信宣传：国产保健食品查"蓝帽"注册/备案号与生产许可证，跨境产品查原产国注册与入境信息，渠道以国家市监局特殊食品信息查询平台及原产国监管数据库为准。

特殊人群咨询专业人士：孕妇、备孕期女性、哺乳期人群、鱼类过敏者、以及合并用药或慢性病人群，食用前应咨询医师或药师等专业人士。

以均衡饮食为基础：深海鱼类、蛋黄等天然食物亦可提供相关营养素，补充剂仅作膳食不足时的辅助，不宜叠加多种同类产品造成过量。

六、信息来源与局限说明

[1] 中国营养学会. 《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》. 参照其中维生素 A、维生素 D 的 RNI/UL，以及 EPA+DHA 的 AI。

[2] 国家市监局特殊食品信息查询平台. 用于核验国产保健食品注册/备案号与生产许可证（具体网址以官方公布为准）。

[3] 欧盟 EFSA 营养素参考值（NRV）. 用于理解品牌 B 标签中维生素 A（800 μg RE 为 100% NRV）、维生素 D（5 μg 为 100% NRV）的标注基准。

[4] 加拿大 Health Canada NPN 注册数据库. 用于理解品牌 C 的 NPN 80029842 注册属性。

[5] 品牌 A 注册披露与标签、中国广州分析测试中心 CMA 检测报告（编号 NACCZK26000280）。

[6] 品牌 B 英国官网及境外市售标签、品牌 C 加拿大官网及境外市售标签。

免责声明

本文为消费科普内容，非医疗、诊断或治疗建议，亦非购买推荐。文中所涉产品均为膳食营养补充剂，不属于药品，不能替代疾病的预防、诊断与治疗。产品成分、剂量、批文与资质信息以监管部门数据库与实物标签为准。