“2025年，省商务厅通过含金量高、干货满满的政策，真金白银投入和真心实意支持，推动我省批零住餐行业经营主体发展实现量质齐升、活力迸发的高质量发展态势，为全省高质量发展注入新动力、增添新活力。”贵州省商务厅党组书记、厅长陶平生在省两会期间接受“两会会客厅”专访时说道。

截至2025年底，全省批零住餐经营主体达284.75万户，占全省经营主体总量的58.82%；新增批零住餐上限入统单位1275个；全年实现社会消费品零售总额增长1.7%，其中餐饮收入增长2.8%、比上年提升2.6个百分点；住宿和餐饮业，批发和零售业增加值分别增长5.3%、4.4%，实现了主体增多、质量提升、贡献增大。

“我们批零住餐经营主体99%以上都是中小微企业和个体工商户，竞争力弱、经营不易，但往往承载着一家人或几家人的生活和幸福，体现着一个城市的烟火气和商业活力。”陶平生说，全省商务系统竭力用心用情用力为经营主体发展创造宽松的经营环境，提供针对性的贴心服务，做到有难必帮、有求必应、无事不扰，让他们安心经营、舒心生活。

陶平生表示，今年，省商务厅将重点通过“五个抓”实施培育壮大经营主体行动，即“抓目标、抓培育、抓提质、抓政策、抓服务”。2026年，省商务厅将出台“贵州省培育壮大批零住餐经营主体实施方案”，按照“稳存量、招增量，提质量、扩总量”思路，在“十五五”期间大力培育壮大批零住餐经营主体，2026年，培育新增限上批零住餐经营主体600家左右；到2030年，全省培育新增限上批零住餐经营主体3000家左右。

同时，支持引入首店、首发商品和旗舰店，拓展时尚化、主题化、智慧化消费场景，大力发展消费新业态新模式新场景；培育一批品牌连锁酒店，支持创建一批星级饭店、等级民宿和绿色饭店。此外，通过举办黔菜技能大赛，培育贵州名菜、名小吃、名店、名厨，支持餐饮企业连锁经营和创建一批国家级钻级酒家、中华老字号和黑珍珠、米其林等知名品牌。

“我们也将全面落实支持批发业、零售业、住宿业、餐饮业发展等政策措施，通过降要素成本和抓政策活动两个方面千方百计为经营主体降成本，激活力。”陶平生表示，今年将投入财政资金，全年常态化开展“购在中国·多彩贵州欢乐购”主题促销活动，通过消费券精准投放，全力提升零售、餐饮、住宿等传统消费，大力发展首发经济、演艺经济、票根经济、谷子经济、悦己经济等服务消费。（贵州日报天眼新闻记者 陈祖嘉 董婧珣）