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高质量发展看中国丨一颗小蓝莓从“山里长”到“全球销”
贵州文化网 发表于:2025-06-21 18:09:46 来源:央广网 作者:栾小琳 点击: 评论:0

央广网黔东南6月21日消息(记者栾小琳)六月的风裹挟着夏日的香甜,时下,正是蓝莓的成熟上市期,也是全国各地蓝莓基地最热闹的季节,当阵阵果香扑鼻而来,成垄的蓝莓树上,蓝紫色的果实裹着白霜,如同繁星点缀枝头,村民们挎着篮子穿梭田间,享受夏收的喜悦……

蓝莓果实裹着白霜,颗粒饱满(央广网发 张安俊 摄)

2024年中国蓝莓种植面积已超过110万亩,产量约50万吨,是全球蓝莓生产增长幅度最快的国家之一。贵州省黔东南州麻江县是全国县级单位中蓝莓种植面积最大的县,现有蓝莓种植面积达8.76万亩,占全国种植面积115万亩的7.5%,产值高达8.05亿元。

这片云贵高原上的秘境,被大自然慷慨赋予了“蓝莓之乡”的美誉。得天独厚的高海拔环境、纯净的空气、富含矿物质的土壤与温润的气候,让麻江成为少有的“蓝莓摇篮”。这枚小小的浆果扎根当地20余年,被老百姓笑称“跟我家小娃一样大”。

游客穿梭在蓝莓林间,摘下成熟的果子(央广网发 张安俊 摄)

一颗颗饱满多汁的蓝莓果为六月的麻江带来了令人欣喜的“流量”,从贵阳、凯里、都匀等地前来采摘的游客络绎不绝,龙山镇蓝莓种植户吴亲安心里乐开了花:“每个周末我们都能迎来上千人,蓝莓基本不够供应,游客都在说我们的果子品质优良,满口爆汁。”

介绍起蓝莓表皮上的白色果粉,吴亲安告诉记者,这层果粉营养价值很高,内含花青素,也是优质蓝莓的重要标志。

表皮上的白色果粉是优质蓝莓的标志(央广网发 张安俊 摄)

依托蓝莓,却不唯蓝莓,看准这颗小浆果天然良好的产业链基础,当地不断助力产业升级,2024年麻江在原有基础上进一步加大了对设施蓝莓的推广力度,通过引进先进的温室大棚技术和智能化管理系统,让蓝莓种植实现了从“靠天吃饭”到“科技赋能”的转变。

如今,麻江采用“温室大棚+基质盆栽+水肥一体化”的模式,让蓝莓成熟期不仅提前,还延长采摘周期,单株产量更是提升至原有的3倍以上。

“今年我们要发力设施蓝莓建设,在龙山镇河坝村、谷硐镇乐埠村和杏山街道小堡村新建蓝莓种植大棚。”麻江县人民政府副县长陈建明表示,这些新建的大棚将进一步扩大设施蓝莓的种植规模,提升蓝莓的产量,更能在时间窗口上占据优势,满足市场对高品质蓝莓的全年需求,助力麻江蓝莓鲜食、加工“两条腿走路”。

工人们佩戴手套分拣蓝莓(央广网发 张安俊 摄)

在当地蓝莓生产企业的冷库车间,工人们佩戴手套分拣蓝莓,泡沫箱里的冰袋冒着寒气,这些专业包装的鲜果,极大程度上保护了表皮的果粉,将通过空运发往福建、天津、深圳、广东等地,实现12小时从枝头到餐桌的跨越。

蓝莓果干、蓝莓原液、蓝莓红酒……除了销售鲜果,麻江蓝莓70%还用于精深加工,实现了鲜果到高附加值产品的“完美蜕变”,身价倍增。目前,精深加工系列产品源源不断从车间发往全国各地市场,已培育出8家加工企业,带动3.6万群众就业,人均增收1.2万元。

在这片浸润着蓝莓芬芳的沃土上,老百姓凭借世代耕耘的智慧,获得稳定的经济收入;青年一代进入蓝莓精深加工车间,在现代化生产线中锤炼技艺、积累经验;而善于营销的人才则以敏锐的市场洞察力和创新的策略,将这里的蓝莓从山间果园推向更大的舞台,让这份酸甜可口的“蓝色奇迹”,在更广阔的天地间绽放光彩。

蓝莓果汁等精深加工产品,实现了鲜果到高附加值产品的蜕变(央广网发 张安俊 摄)

2024年10月底,在沙特利雅得国际食品展上,麻江蓝莓首次亮相海外,以其独特的口感、卓越的品质和绿色生态理念赢得国际认可,现场签订海外订单总额达300万元人民币。此外,跨境电商的发展成果更是引人注目,当地通过与深圳跨境贸易服务中心合作,蓝莓冻干粉等深加工产品成功进驻亚马逊北美站,2024年单月销售额突破80万美元,有力助推外贸经济增长。

从深山里的“一粒浆果”逐步发展成为销往全球的产业链,当地用实践证明,不断深耕土地 “厚度”,拓展创新“广度”,为百姓带来实在收益的同时,也共同见证着山地蓝莓“出江入海”。

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