红缨子高粱，是茅台酒“第一生产车间”的源头活水。

　　从一粒种到万亩红，茅台以产业链为纽带，将工业反哺农业的赤诚深植于赤水河畔的沃野间。8月7日，2026年中国农民丰收节晚会仁怀特色会场·丙午年茅台红缨子高粱丰收季活动在仁怀市鲁班街道龙堡社区举办，以此致敬土地耕耘，礼赞产业共建。

　　眼下正值高粱采收旺季，而这条贯穿春耕、夏管、秋收的产业链，从种子培育到订单收购，始终以“政府+企业+合作社+农户”模式紧密联结，年均带动20余万农户在产业发展中共享红利。

　　采收一线：田间地头的茅台底色

　　8月的赤水河谷，暑热未消，低海拔区域的红缨子高粱已进入采收时节。

　　在仁怀市火石镇明光村，成片高粱连绵如毯，颗粒饱满、颜色深红的高粱穗迎风摇曳，田间地头随处可见劳作的身影。更引人注目的是，身着迷彩服的民兵正加紧助农抢收——这是当地农忙时节统筹力量、保障酿酒红粱应收尽收的生动一幕。

　　村民李治国挥动镰刀，熟练地收割、捆扎穗秆。今年他家的5亩高粱长势平稳，预计可收3000多斤。“我们现在种高粱，政策越来越好了，党委政府和茅台酒厂免费发种子、肥料，积极打造高标准农田，高粱亩产也提高了。”谈及变化，李治国感触颇深。

　　作为世界酱香白酒核心产区，仁怀长期推行订单保底收购和惠农扶持政策，收购价从以前的四块多涨到五块六一斤，“种出来有酒厂包收，我们就没有后顾之忧。”李治国说。

　　稳定的收购政策让农户吃下了“定心丸”，但农忙时节劳动力短缺问题依然存在。为抢抓晴好天气、避免降雨导致高粱发芽变质风险，近段时间，火石镇武装部组织10余名基干民兵成立助农抢收小分队，深入田间地头帮助农户开展高粱抢收工作。“高粱是酱酒产业根基，保收割就是保产业、保农户收入。”火石镇武装干事吴波说。

　　据明光村党支部副书记李洪介绍，明光村今年高粱总产量可达550吨，产业惠及全村800余户农户，预计总收入突破580万元。

　　链上耕耘：一粒种子的科技密码

　　从春耕到采收，一条完整的产业服务链贯穿始终——而这背后，正是茅台以产业链之力反哺农业、带动一方百姓增收的责任和担当。

　　今年春耕时节，仁怀市长岗镇茅坡村便携式打窝机轰鸣作响，村民背着小型打窝机穿梭田间。“以前用锄头一天最多种一亩多地，现在一天能种四亩地。”村民杨成现说，两人一组配合移栽器，种植效率提升三倍以上。与此同时，镇里的农技人员深入田间，从把控种植间距到浇透定根水，手把手开展指导。春耕时节的科技赋能，如今已转化为沉甸甸的丰收果实。

　　这种“加速度”背后，是茅台持续投入的种业支撑。2026年春，茅台备足1500吨酒用高粱种子，确保春分前后全部运送到周边300万亩酒用高粱种植基地。

　　茅台有机高粱基地覆盖仁怀、习水、金沙、播州、汇川5个县（市、区），认证面积近百万亩，常年种植60余万亩。基地采用“政府+企业+合作社+农户”的订单农业模式，茅台每年投入专项资金引导规模化、标准化种植。收购保护价从2002年的2元/公斤持续提升至11.2元/公斤，种子、肥料免费配发。目前，种植全程标准化。

　　种子是农业的“芯片”。从1999年发现牛尾砣、小红缨子优良异株开始，历经十年系统选育，2008年“红缨子”正式成为茅台酒唯一指定的酒用高粱原料。截至2026年，已累计收集保存地方高粱种质资源409份、异地种质资源188份。

　　2025年发布的第七代“红缨子519”，生育期大幅缩短至118天、株高降至210.10厘米、亩产提升至367.55公斤、支链淀粉含量达99%——这是茅台牢牢掌握“种子芯片”的又一生动注脚。红缨子公司先后获评国务院国资委“专精特新示范企业”、国家高新技术企业，“红缨子”高粱品种连续两年入选农业农村部农业主导品种。

　　盛夏时节，高粱进入抽穗扬花、灌浆成熟的关键期。茅台对品质的管控贯穿每一个环节，围绕“耕、种、管、收、储、运”全链条构建管理体系，确保从田间到仓储质量可控、来源可溯。红缨子高粱从育种、种植到收购，都有统一的执行标准。

　　丰穰共享：产业链上的共赢答卷

　　丰收的果实，早已在产业链的带动下惠及千家万户。截至2026年，“红缨子”系列品种已推广至全国11个省（市、自治区），累计推广面积超3500万亩，带动村民逾850万人次，帮助增收超100亿元：

　　——仁怀有机高粱基地认证面积51.98万亩，覆盖全市19个乡镇（街道）、152个村（居），惠及5.3万余户种植户，年均收储有机高粱6万吨以上，村民收益约7亿元。

　　——习水基地2026年发展订单农户种植茅台有机高粱7.62万亩，覆盖12个乡镇，惠及村民20411户，预计带动收益2.05亿元，户均增收超万元。

　　——金沙基地2026年发展订单农户种植茅台有机高粱11.99万亩，涉及24465户，目标收购28790.4吨，预计带动收益3.3亿元。

　　——播州基地2026年发展订单农户种植茅台有机高粱7.69万亩，涉及12个乡镇13176户，预计实现村民收入2.06亿元。

　　——汇川基地2026年发展订单农户种植茅台有机高粱7万亩，涉及7个镇（街道）、48个村（居）、13604户村民，预计户均增收1.38万元以上。

　　播州区团溪镇围绕育苗、移栽、田间管理、采收晾晒及储存四个关键技术环节，开展分阶段培训，让种植户掌握标准化技术。“今年全镇茅台酒用高粱种植面积达11238亩，预计总收购量2697吨，总产值3020余万元。”团溪镇农业农村综合服务中心负责人罗家方说。

　　近年来，茅台在高粱种子、有机肥等物资方面累计投入超18亿元。“种好红缨子，过上好日子”，已成为粮农们最真切的共鸣。

　　一粒红缨子高粱，串联起“从土里来、到土里去”的全生命周期。位于贵州和平（苟江）经开区的茅台循环产投公司，构建起“酒糟—有机肥—高粱种植—酿酒”的产业大循环。“酿酒产生的酒糟进入生产车间，经过槽式发酵、陈化发酵等环节，转化为有机肥料，重新施用于茅台酒用高粱基地，反哺下一季高粱生长。”茅台循环产投公司副总经理江友峰介绍。据悉，这一循环体系年处理酿酒副产物33万吨，拉动总产值近10亿元，直接解决就业约1200人。

　　8月7日晚，以“红缨出沃土，丰穰酿醇香”为主题的丙午年茅台红缨子高粱丰收季活动启幕。这是茅台连续三年打造的特色文化IP，活动自2025年起升级为中国农民丰收节晚会特色会场，以红缨子高粱为媒，持续讲述茅台牢牢掌握“种子芯片”的生动故事。

　　2026年遵义市政府工作报告明确提出，要围绕构建“2+5+N”现代农业体系，推动红粱等特色优势产业提质增效。从春耕移栽到红缨垂穗，再到丰收在望，红缨子高粱走过的路，正是茅台以产业链为纽带，让工业与农业相互成就的担当之路。

全媒记者 庞飞 

特约记者 涂顺菊 龙苹 

播州融媒记者 蔡城池 茅台融媒