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乌当偏坡布依族乡邀你赴一场地道年味之约
贵州文化网 发表于:2026-01-03 22:59:22 来源:贵州文化网 作者:冉静、黄虎 点击: 评论:0

贵州文化网讯(冉静、黄虎)在贵阳乌当的青山绿水间,藏着一个年味十足的宝藏地——偏坡布依族乡。从即日起至春节,这里的“村宴”与“农贸集市”轮番登场,拦门酒、杀猪饭、打糍粑等特色活动接连上演,带你重拾记忆里最纯粹的年味儿!

拦门酒迎客,民族风情拉满

刚踏入偏坡布依族乡,就被偏坡村民们的拦门酒拦下脚步。竹杆相迎,米酒飘香,醇厚的酒香混着偏坡村民的热情,一口入喉,瞬间融入这片土地的热闹氛围里。这不仅是待客的礼仪,更是偏坡乡最真挚的欢迎。

杀猪饭开席,鲜味儿直击味蕾

年俗里的重头戏,当属热气腾腾的杀猪饭。本地熟食土猪肉质鲜嫩紧实,五花肉炖得油亮软糯,猪血汤鲜爽暖胃,配上农家自种的蔬菜,一桌地道的杀猪饭,是城市里吃不到的原生态美味。围坐在一起大快朵颐,邻里乡亲的烟火气,就是年的味道。

打糍粑敲出糯香年味

木槌一下下砸在石臼里,糯米在力量的捶打下变得软糯黏糊,这是打糍粑的热闹场面。亲手拿起木槌体验一番,看着雪白的糯米变成劲道的糍粑,裹上黄豆面或红糖,咬上一口,软糯香甜,满满的幸福感。

趣味玩不停,年货随手拎

除了吃和玩,这里还有超多趣味活动。蔬菜品类很多,淘中什么新鲜蔬菜就能直接带回家,体验农家快乐;路边阿婆们的土特产小摊更是宝藏,青菜、非遗灰豆腐、非遗米酒干货全是山里的原生态好物,逛着逛着,年货就不知不觉备齐了。

从现在到春节,乌当区偏坡布依族乡的年俗盛宴一直在线。不用等除夕,来这里,提前把年味吃进肚子里,把欢乐揣进口袋里~

统筹:刘禹涵

责编:王琪

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