为切实保障广大师生“舌尖上的安全”，9月1日起，铜仁市市场监督管理系统全面启动校园餐及校园周边食品安全专项整治行动，对中小学、幼儿园食堂、食材配送企业以及校园周边食品经营单位开展全覆盖监督检查。为进一步压实属地责任，市市场监管局派出三个工作组，下沉到全市10个区县开展监督抽查，全面排查整治校园各类食品安全隐患。

聚焦学校主体责任落实、食材采购溯源、加工操作规范、仓储配送安全等关键环节，检查组重点检查食品安全总监和食品安全员配备履职、“日管控、周排查、月调度”制度执行、从业人员健康管理、进货查验记录、餐饮具消毒保洁及食品留样等情况。同时，对校园周边200米范围内的便利店、餐饮店、小摊点等进行全面排查，严查“三无”食品、过期变质食品和违规向未成年人销售烟酒行为。

此次检查采取“四不两直”方式，直奔基层、直插现场，力求精准发现问题、严格督促整改。每个区县将抽查5所各类学校食堂，覆盖公办、民办不同类别，做到城乡兼顾、不走过场，对发现的违法违规行为，坚持“零容忍”，依法从严查处，涉嫌犯罪的一律移送公安机关。

此次专项政治行动将持续至9月中旬，随后进入为期一周的整改复查阶段。属地市场监管部门将对市级检查组反馈的问题逐项跟踪落实，确保隐患“清零”。检查结束后，市市场监管局将汇总问题清单和整改台账，对整改不力、问题频发的单位纳入重点监管名录，持续跟踪管控。

铜仁市市场监管局相关负责人表示，秋季学期是校园食品安全高风险期，此次行动旨在压紧压实学校、配送企业及周边经营户的主体责任。检查过程中，执法人员还将同步开展食品安全宣传，畅通12315举报渠道，动员师生家长共同参与监督，合力筑牢校园食品安全防线。（记者：刘雨）