一羹热饭，承载着对长者的深情;一份关怀，勾勒出幸福晚年的模样。黎平县聚焦老年群体就餐需求，以政策为引领、以需求为导向，多维度发力打造老年助餐服务体系，让“舌尖上的幸福”温暖每位老人。

　　政策领航，高位布局绘蓝图。黎平县紧扣《贵州省积极发展老年助餐服务实施方案》，将老年食堂建设纳入年度绩效考核与政府民生实事项目清单。结合县域人口分布、经济发展实际，科学制定建设行动方案。在2024年建成六塘冲老年人助餐点的基础上，明确2025年新建1家标准化老年食堂，形成“县级统筹、部门协同”的高效推进机制，确保老年助餐服务有序铺开。

　　模式创新，品质服务暖人心。黎平县探索出“政府补一点、企业让一点、个人掏一点”的可持续运营模式。对60至90岁符合条件的老年人，每餐给予2至8元补贴，并推出专属优惠套餐。引入专业餐饮企业与社会组织参与运营，由营养师定制低盐、低糖、软烂的适老化餐品，每周更新公示菜单。同时开通“线上订餐+线下配送”服务，为行动不便的老人提供免费送餐上门，让温暖直达家门。

　　资源聚合，多方联动破难题。面对资金、场地等瓶颈，黎平县创新采用“政府主导+社会参与”模式，整合民政、财政、乡村振兴等部门资金，吸引社会资本投入。通过盘活闲置村集体用房、社区活动中心等资源，降低场地成本。与本地餐饮企业、养老机构达成合作，引入专业运营团队，打造“一食堂一特色”，为老年助餐服务注入持久动力。

　　严管严控，安全防线筑得牢。黎平县全面推行“明厨亮灶”，在老年食堂安装视频监控，实现食材采购、加工、留样全流程可视化。定期开展食品安全、消防设施专项检查，组织从业人员培训考核。同时，通过设立意见箱、开展满意度调查等方式，广泛收集老年人意见建议，持续优化服务细节，守护老年群体“舌尖上的安全”。

　　黎平县将持续扩大示范老年食堂覆盖范围，探索“老年食堂+健康管理”“老年食堂+社交活动”等融合模式，把老年食堂打造成集就餐、休闲、社交于一体的综合性服务阵地，让老年助餐服务成为托起幸福“夕阳”的坚实力量，不断提升老年人的获得感与幸福感。

　　(向松 杨秋莉  姚进忠)

　　统筹：刘禹涵

　　责编：王琪