多彩贵州网讯(通讯员杨英翟华兰陈一帆) 1月2日,元旦收假第一天,纳雍纳味鲜食品有限公司就开始组织工人赶制订单,忙着加工上年末与抖音合作伙伴签订备售的大批量煳辣椒面。

2024年1月2日,贵州省纳雍县纳味鲜食品有限公司生产车间,工人在舂煳辣椒面。 杨英 摄
走进纳雍纳味鲜食品有限公司辣椒炒制车间,滚筒炒锅不停翻炒,在高温的炙烤下,优选的二荆条干辣椒逐渐焦黄,散发出浓郁的煳辣椒香。

2024年1月2日,贵州省纳雍县纳味鲜食品有限公司无菌包装车间,工人在赶制煳辣椒面订单 。 杨英 摄
炒香的二荆条,经过碓舂机捣碎后,第一时间传送到无菌包装车间,最后分装封袋装箱。制作好的成品等待抖音合作伙伴成都贵荟馆线上销售。

2024年1月2日,贵州省纳雍县纳味鲜食品有限公司生产车间,工人在检查煳辣椒面包装。 杨英 摄
“去年12月底,我们就接到大批量的煳辣椒面及蒜香辣椒面订单,元旦假期一结束,就组织工人赶制订单,确保按时交货。”纳雍纳味鲜食品有限公司杨家合说。

2024年1月2日,贵州省纳雍县纳味鲜食品有限公司生产车间,工人在摆放豆瓣酱。 杨英 摄

2024年1月2日,贵州省纳雍县纳味鲜食品有限公司无菌包装车间,工人在赶制煳辣椒面订单。 杨英 摄
近年,纳雍纳味鲜食品有限公司着力农产品产销加工一体发展,积极推进辣椒深加工,自主研发生产的烧椒酱、豆瓣酱、辣椒面等辣椒制品畅销省内外,线上线下订单不断,年产值达6000万余元,带动56名群众稳定务工增收。
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